Indústria de laticínios
A Usina de Beneficiamento de Leite Coopervass foi construída no final da década de 80, na gestão de Luiz Vilela. A princípio somente recepção do leite dos cooperados, que era apenas resfriado na usina, uma vez que todo o leite era entregue na Vigor. Logo depois veio a produção de derivados.
No início dos anos 90, houve o rompimento com a Vigor e a Cooperativa passou de Recepção a Usina de Beneficiamento do Leite, comercializando com outras indústrias e também direto ao consumidor. Em 1994 a área do Laticínios foi triplicada, reformulada e implantou-se novas linhas de produção.
Neste período a Coopervass implantou o Plano de Qualidade, passando a bonificar o produtor pela qualidade do leite. Em 1996, a área de fabricação de produtos lácteos foi ampliada e deu-se o início à coleta de leite granelizada, totalmente completada em 2000, antecipando as exigências legais. O Programa de Revitalização das Cooperativas proporcionou a aquisição de tanques de expansão pelos produtores e comunidades e tanques de coleta a transportadores. A linha de produtos lácteos cresceu e hoje já é uma marca que se consolida no mercado regional.
A linha ascendente da produção leiteira diária da cooperativa demonstra o crescimento e profissionalização da classe, mesmo diante da constante crise no setor e do fim da tutela do governo no preço do leite no início dos anos 90, que fez com que os produtores buscassem a eficiência, objetivo pelo qual a Coopervass contribuiu grandemente. Em 1976 a produção diária da Cooperativa era de 14.000 litros. Em 1983 chegou a 40 mil litros. Hoje a captação supera os 60 mil litros/dia, dos quais 20% industrializados nos produtos da marca Coopervass.
A Coopervass implantou uma ETE - Estação de Tratamento de Efluentes e destinou uma área no laticínios para produção de eucalipto, como reposição ao meio ambiente da lenha usada nas caldeiras.
Na área do laticínios também, funciona o Grêmio Coopervass, com sede para lazer e campo de futebol.
Confira a linha de produtos lácteos no link produtos.
